燕窩的產地分佈於東南亞地區－身在他鄉夜亦涼

　　原產地：燕窩的產地分佈於東南亞地區，重要在泰國，越南、新加坡、馬來西亞、緬甸及中國海南省一帶,lv2013全新极致魅惑系列包包。其中越南會安由於天氣跟環境適合燕子聚居，所以燕窩質素最佳。因為產量少，供不應求，所以價錢較貴。

　　燕窩，又稱燕菜、燕根、燕室文字、燕琖、金絲等，它既是名貴的烹飪原料，又是營養價值極高的補品。燕窩等于指燕子的分泌出來的唾液，再混杂其它物質(如羽毛，草枝)所築成的巢穴。燕子中以金絲燕唾液的蛋白質純度和營養價值為最高。

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2011-04-15 17:53 來源：海小皮

　　中國人食燕窩可追泝到唐朝,lv 2013冬季奢侈品牌包包大减价，据悉唐代女天子武則天經常食用燕窩養顏，繼後歷宗元迄明清，燕窩入珍之風在上流社會間始終不絕，而正列宮延御膳，則由明代開始，噹時東南亞邻近之小國進貢天朝皇帝珍品，其中不乏極品頂級燕窩，順理成章被譽為“貢燕”或“官燕”。明代李時珍所儹之[本草綱目]對燕窩已有較詳細敘述：閩之遠海近番處，有燕名金絲、蠶螺揹上內有兩肋如楓蠶絲，堅潔而白，食之可補虛損，已勞痢，故此燕食之內化肋子化，並津液嘔出，結為小窩附石上，久之，與小雛鼓翼而飛，海人依時拾之，故曰：燕窩。

　　因為燕窩產地不同，口感亦有異。洞燕以泰國、越南、馬來西亞為主，进口會覺爽口及稍毛糙。不夠軟滑。印尼燕窩工以屋燕為主，相對較乾淨，浸燉時間較短。